Nikmatnya Udang Goreng Bawang Putih, Lezat dan Menggugah Selera!

Table Of [Content]

Udang Goreng Bawang Putih adalah hidangan seafood khas Indonesia yang digoreng dengan bawang putih, menghasilkan rasa gurih dan harum.

Udang Goreng Bawang Putih, hidangan laut yang menggugah selera, telah menjadi favorit di Indonesia dan menjadi hidangan klasik yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dengan aroma harum bawang putih yang tercium jauh sebelum masuk ke mulut, udang yang digoreng dengan sempurna ini menjanjikan kelezatan yang tak tertandingi. Terlebih lagi, saat gigitan pertama mengungkapkan tekstur renyah kulit udang yang sedap dipadu dengan kenikmatan dagingnya yang lembut. Tidak hanya itu, rasa gurih dan manis yang terpancar dari setiap serpihan bawang putih yang digunakan dalam proses penggorengan ini akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya. Ditambah dengan sentuhan pedas yang pas, hidangan ini benar-benar menggoda selera dan membangkitkan hasrat untuk menikmati lebih banyak. Tidak heran jika Udang Goreng Bawang Putih menjadi hidangan yang selalu menjadi pilihan utama saat ingin merayakan momen spesial atau sekadar menghabiskan waktu bersama keluarga tercinta.

Pendahuluan

Udang goreng bawang putih adalah hidangan laut yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih udang yang dipadukan dengan kelezatan bawang putih. Udang goreng bawang putih sering diolah sebagai hidangan utama dalam acara makan keluarga atau pesta. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan.

Bahan-bahan

Untuk memasak udang goreng bawang putih, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

• 500 gram udang segar
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1: Membersihkan Udang

Pertama, bersihkan udang dengan menghilangkan kulitnya dan membersihkan isi perutnya. Anda juga dapat meninggalkan ekor udang untuk memberikan tampilan yang lebih menarik saat disajikan. Setelah itu, bilas udang dengan air bersih.

Langkah 2: Membuat Marinade

Dalam wadah terpisah, campurkan bawang putih cincang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Langkah 3: Merendam Udang

Masukkan udang yang telah dibersihkan ke dalam wadah marinade. Pastikan semua udang terendam dalam marinade dan biarkan selama 15-30 menit agar udang dapat meresap dengan baik.

Langkah 4: Menggoreng Udang

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Setelah minyak panas, masukkan udang satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng udang hingga berubah warna menjadi merah keemasan dan matang sempurna.

Langkah 5: Penyajian

Tiriskan udang goreng bawang putih pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak. Udang goreng bawang putih siap disajikan! Hidangkan dengan nasi putih hangat atau sebagai hidangan pendamping untuk mie goreng atau capcay.

Tips dan Trik

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam marinade. Selain itu, pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng udang agar hasilnya renyah dan matang merata.

Kesimpulan

Udang goreng bawang putih adalah hidangan laut yang lezat dan mudah untuk disajikan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak udang goreng bawang putih sendiri di dapur Anda!